La salle principale avec son grand toit et son large espace ouvert vers l’extérieur, caractéristique de la région, est directement reliée à la terrasse et à la piscine.
Du traditionnel poisson cru à la tahitienne, à base de poisson frais mariné dans le citron vert et arrosé de lait de coco, aux desserts locaux utilisant généreusement miel de Rangiroa et vanille, des mets délicats, colorés et combinant l’excellence des cuisines polynésienne et internationale pour ravir les palais des gourmets !
